Receptek, ötletek, tanácsok kezdö és tapasztalt konyhatündéreknek.
Nincsen e blogban egyetlen étel sem,melyet magam-legalább párszor-el ne készítettem volna.

A legtöbb receptet anyukámtól tanultam. Remélem,hogy sok örömöd telik majd az étkek elkészítésében,és a siker sem marad el.


Macskanyelv

Print Friendly and PDF


Ezt a receptet régen láttam a tévében. Nagyon jól néztek ki a sütik és mivel nekem is mindig van maradék tojásfehérje a hűtőben,így most elkészítettem. Sajnos nem lettek olyan szépek a sütik,de az ízük nagyon jó. A színe nekem sötétebb,mert Graham lisztet használtam, a formázáshoz meg kiskanalat:)

Hozzávalók:

2db tojásfehérje
5dkg vaj
5dkg Graham liszt vagy fehér liszt
5dkg őrölt mandula
citrom héja
pici só
5dkg porcukor

A tojásfehérjét kemény habbá verem a cukorral és a sóval,majd hozzáadom a mandulát,a lisztet, a citrom héját és a kihűlt olvasztott vajat és lassan összekeverem egy kanállal. Habzsákba töltjük vagy kiskanállal, sütőpapírral bélelt tepsibe csíkokat húzunk. Előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük. Sütőpapíron hagyjuk kihűlni,mert melegen elég puha és csak később szilárdul meg.






Print Friendly and PDF

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése