Lencseleves

Nagyon egyszerű,és finom ez a leves. Tavaly szilveszterkor készítettem el először,és azóta elég sűrűn kerül az asztalra. Igaz nem egy nyári étel,de mi nagyon szeretjük.

Hozzávalók:

40dkg lencse

50dkg füstöl-főtt lapocka

1fej vöröshagyma

3-4 gerezd fokhagyma

3db babérlevél

só,pirospaprika,olaj

1.5 ek. liszt

1db nagy paradicsom darabolva vagy 1doboz konzerv paradicsom

A lencsét 2-3 órát vízben áztatjuk. Kevés olajon a hagymát megfonnyasztjuk,majd rátesszük a lisztet,és pirítjuk. Lehúzzuk a gázról és belenyomjuk a fokhagymát és a pirospaprikát,elkeverjük. Felöntjük kb 3-4liter vízzel,és beletesszük a lencsét,az apró darabokra vágott lapockát,a babérlevelet,a darabolt paradicsomot(aminek a héját lehúzzuk előtte),és sózzuk. Felforraljuk és készre főzzük. Tejföllel kínáljuk