Receptek, ötletek, tanácsok kezdö és tapasztalt konyhatündéreknek.
Nincsen e blogban egyetlen étel sem,melyet magam-legalább párszor-el ne készítettem volna.

A legtöbb receptet anyukámtól tanultam. Remélem,hogy sok örömöd telik majd az étkek elkészítésében,és a siker sem marad el.


Gazpacho

Print Friendly and PDF

Hozzávalók:

1 kg  paradicsom
2 db zöldpaprika

1db pirospaprika
2 kisebb vöröshagyma vagy lila hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
kenyérbél

1 1/2 kígyóuborka
1dl olíva olaj
1ek.almaecet
só,bors
víz 


A kenyeret beáztatjuk a vízbe,közben a zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk,egy kevés zöldséget félreteszünk és apró darabokra vágjuk. A nagyobb darab zöldségeket ,a kenyeret turmixgépbe rakjuk és össze turmixoljuk, majd beletesszük az ecetet, sózzuk, borsozzuk,és lassan belecsurgatjuk az olíva olajat is,és turmixoljuk. Ha nagyon sűrű lenne vízzel hígíthatjuk. Hűtőben jól lehűtjük,majd tányérokba szedjük és apróra vágott zöldségekkel tálaljuk.





Print Friendly and PDF

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése