Nagy kedvenceim között megtalálható a pilóta keksz, kinézetre hasonló amit készítettem,de ízben nem annyira hasonlít...finomabb :) Mindenkinek nagyon ízlett,és hamar el is fogyott.
Hozzávalók:
tészta:
50dkg liszt
30dkg hideg vaj
10dkg porcukor Xilit
1cs vaníliás cukor
3ek kakaópor (keserű)
pici só
1kk sütőpor
1kk szódabikarbóna
krém:
28dkg étcsoki
2,5dl tejszín (főzős)
2ek kakaópor (keserű)
A kakaó kivételével a tésztát összegyúrjuk,elfelezzük és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. 1/2 órára a hűtőbe tesszük. A tejszínt a csokival és a kakaóval összeforraljuk,kihűtjük és a hűtőbe tesszük. Az a legjobb ha előtte való nap elkészítjük a krémet.
A tésztát vékonyra nyújtjuk,szaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Közepébe bármilyen formát nyomhatunk,csak vigyázzunk,hogy ne vágjuk át a tésztát. 200C-on 10percig sütjük.
A krémet kivesszük a hűtőből és keverünk rajta párat. A kihűlt kekszet összeragasztjuk a krémmel. Fém dobozva téve sokáig eláll.
Uramatyám, de gyönyörűek :-))
VálaszTörlésKöszönöm,én sem gondoltam,hogy ilyen szépek lesznek :)
TörlésTényleg csodásan néznek ki, gratulálok! Próbálásra elmentve! :-)
VálaszTörlésNagyon köszönöm,remélem neked is ízleni fog! :)
TörlésHúha! Megláttam ezeket a kekszeket és rögtön fel is iratkoztam a blogodra :) Még véletlenül sem szeretnék hasonló csodákról lemaradni!
VálaszTörlésNagyon aranyos vagy! Üdvözöllek az olvasóim között :)
TörlésMeseszépek a "pilótáid" ! :) Én is szemezek már jó ideje velük, de valahogy mindíg elmaradt az elkészítésük! Mostmár nagyon meg kell csinálnom! :)
VálaszTörlésKöszönöm szépen! :) Mindenféleképpen próbáld ki,mert nagyon fini :)
TörlésSzia! Tényleg nagyon nagyon szépek! :)
VálaszTörlésGratulálok! :)
Egy olyan kérdésem lenne,hogy a krémbe látom nem kell cukor.
Keserű kakaópor és étcsoki tejszín. mennyire lesz így édes? :$
(édesnek kell lennie a krémnek egyáltalán? :$ ) :)
Előre is köszönöm a válaszod! :)
Edina
Szia! Köszönöm szépen! Igen én nem tettem bele cukrot,mert nekünk elég édes volt így is. De persze kóstolás után nyugodtan tehetsz bele,ha nektek nem elég édes. Ez attól is függ,hogy milyen étcsokit veszel. :)
TörlésSzeretném megkérdezni, hogy a tésztába nem kell tojás?
VálaszTörlésSZia! Nem kell bele,de ha teszel bele egy tojást az sem baj.
Törlés