Receptek, ötletek, tanácsok kezdö és tapasztalt konyhatündéreknek.
Nincsen e blogban egyetlen étel sem,melyet magam-legalább párszor-el ne készítettem volna.

A legtöbb receptet anyukámtól tanultam. Remélem,hogy sok örömöd telik majd az étkek elkészítésében,és a siker sem marad el.


Omlós kekszcsiga

Print Friendly and PDF

Hozzávalók:   kb: 60db

12dkg porcukor
40dkg liszt
csipet só
1cs . vaníliás cukor
30dkg hideg vaj
4dkg kakaó
1db tojásfehérje
reszelt citromhéja
csipet fahéj

A porcukrot,a lisztet, a sót,a vaníliás cukrot és a vajat összegyúrjuk. Elfelezzük a tésztát és az egyik felébe belekeverjük a kakaót és a fahéjat. Fóliába csomagoljuk és 1órára betesszük a hűtőbe.
Majd kinyújtjuk a világos lapot és félretesszük,kinyújtjuk a kakaós lapot,lekenjük a tojás fehérjével és rátesszük a világos lapot. Óvatosan feltekerjük és 30percre a hűtőbe tesszük.
1/2cm vékonyan felszeleteljük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,lekenjük tojással és 200C-on 10-15percig sütjük.





Print Friendly and PDF

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése