Receptek, ötletek, tanácsok kezdö és tapasztalt konyhatündéreknek.
Nincsen e blogban egyetlen étel sem,melyet magam-legalább párszor-el ne készítettem volna.

A legtöbb receptet anyukámtól tanultam. Remélem,hogy sok örömöd telik majd az étkek elkészítésében,és a siker sem marad el.


Mákos nudli szílvalekvárral

Print Friendly and PDF


Az első nudlim,ami nagyon finomra sikeredett. Nagyon gyorsan elfogyott az összes.

Hozzávalók:

1kg héjában főtt krumpli
30dkg liszt
1db tojás
1ek olaj vagy margarin

25dkg mák
ízlés szerint porcukor

A krumplit héjában megfőzzük,megpucoljuk és összetörjük. Ha kihűlt hozzákeverjük a lisztet ,a tojást és egy csipet sót. Jól átgyúrjuk,majd lisztezett deszkán kis darabokat vágunk le belőle és hosszú,ujjnyi vastag hengerré sodorjuk. 2cm darabokra felvágjuk és forró vízben kifőzzük. Akkor jó mikor feljön a víz tetejére. Szűrőkanállal kiemeljük ,lecsepegtetjük tálba rakjuk és olvasztott vajjal vagy olajjal meglocsoljuk. Mákkal  és porcukorral megszórjuk és szilvalekvárral tálaljuk.




Print Friendly and PDF

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése