Receptek, ötletek, tanácsok kezdö és tapasztalt konyhatündéreknek.
Nincsen e blogban egyetlen étel sem,melyet magam-legalább párszor-el ne készítettem volna.

A legtöbb receptet anyukámtól tanultam. Remélem,hogy sok örömöd telik majd az étkek elkészítésében,és a siker sem marad el.


Tortilla chips salsával

Print Friendly and PDF



Hozzávalók:

Tortilla chips:
10dkg kukoricaliszt
10dkg sima liszt

oregano
víz
olaj a sütéshez

Salsa:
3-4db paradicsom
1-2dl ketchup
1fej vöröshagyma
3gerezd fokhagyma

bors
oragano
bazsalikom
chili szósz

A tészta hozzávalóit összekeverjük és annyi vizet öntünk hozzá,hogy nyújtható tésztát kapjunk. Ha összegyúrjuk ne legyen ragacsos. Lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk, majd háromszögekre vágjuk.Villával meg lehet szurkálni a tésztát Forró olajban kisütjük, vigyázzunk,mert gyorsan sül.

A salsához a paradicsomot apróra vágjuk. Hagymát olajon megfuttatjuk,hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsomot és a többi hozzávalót, majd összeforraljuk. Tálkákba tesszük.








Print Friendly and PDF

1 megjegyzés: