Receptek, ötletek, tanácsok kezdö és tapasztalt konyhatündéreknek.
Nincsen e blogban egyetlen étel sem,melyet magam-legalább párszor-el ne készítettem volna.

A legtöbb receptet anyukámtól tanultam. Remélem,hogy sok örömöd telik majd az étkek elkészítésében,és a siker sem marad el.


Rizskoch / rizsfelfújt

Print Friendly and PDF


 Egy tartalmas leves mellé szoktam elkészíteni,ezt a nagyon finom könnyű süteményt. Házi eperlekvárral,baracklekvárral vagy csokiöntettel is nagyon finom.


Hozzávalók:

30dkg rizs
1liter tej
só pici
10dkg vaj
8dkg cukor
1db citrom héja
3db tojás
fahéj pici
1csom. vanília cukor vagy aroma

A rizst vízben megmossuk és a tejben feltesszük főzni.Majd hozzáadjuk a sót,a vajat,a cukrot,a citromhéját. Folyamatos keverés közben puhára főzzük a rizst. Ha készen van kihűtjük,majd hozzákeverjük a tojások sárgáját, a fahéjat, a vaníliás cukrot,és a tojásfehérjéből felvert habot. Egy tepsit kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával,majd beleöntjük a rizst. Előmelegített sütőben 180C-on 30-35 percig sütjük ,vagy amíg a teteje nem lesz szép barna. 
Porcukorral és lekvárral kínáljuk.  Jó étvágyat!






Print Friendly and PDF

5 megjegyzés:

  1. Hányszor csinált nekünk a Nagymamám...nagyon szerettem. Képzeld, ő mindig dobált bele meggyet is. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon finom lehet meggyel is! Majd kipróbálom én is. :)

      Törlés
  2. Mi van Veled Bamby, rég nem írtál semmit! Remélem minden oké. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia! Minden oké :) Köszi az érdeklődést aranyos vagy ,sajnos egy kicsit el voltam havazva. 1-2 nap és leszek :)

      Törlés