Mind a két fajta gofri nagyon finom. A képen egy kicsit megbarnult gofri látható....a párom így szereti, ropogósan.
Hozzávalók: I.
50dkg liszt
1cs. sütőpor
0,5dl tej
20dkg gyümölcs cukor
25dkg ráma kocka
6db tojás
2cs.vaniliás cukor
citrom héja
A vajjal kikeverjük a cukrot habosra,majd egyenként belekeverjük a tojások sárgáját és a citrom héját. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a vajas krémhez adjuk. Lassan összekeverjük,és a tejjel simára keverjük. Legvégül hozzáadjuk a tojásfehérjéből felvert habot.
Hozzávalók: II.
15dkg cukor
20dkg olvasztott ráma kocka
4db tojás
1cs sütőpor
50dkg liszt
0,5dl tej
citrom héja
Az egész tojásokat kikeverjük a cukorral,majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a citromhéjat és a tejet. Összekeverjük és a legvégén hozzáadjuk az olvasztott vajat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése