Hozzávalók:
1 1/2 fej vöröshagyma
2 fej fokhagyma
1 ek. liszt
0,5 liter hús vagy zöldségalaplé vagy zöldségleves kockából
1liter víz
só ,bors,olaj
3dl tejszín
A hagymákat olajon megfonnyasztjuk és megszórjuk a liszttel,egy kicsit pirítjuk. Azután felöntjük vízzel és felforraljuk. Levesszük a tűzről és botmixerrel turmixoljuk. Felöntjük az alaplével sózzuk,borsozzuk és felöntjük a tejszínnel. Forralunk rajta egyet és kész is. Fokhagymás pirítóst vagy pirított kenyér kockákat adunk mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése