Nagyon egyszerű és igen ízletes az a leves. Mi nagyon szeretjük.
Hozzávalók:
50dkg gomba
1 nagy ek. vaj
1fej vöröshagyma
2gerezd fokhagyma
só,bors
2dl tejszín
1ek liszt
petrezselyem
A gomba 3/4 részét és a hagymát megpucoljuk és összevágjuk. A megolvasztott vajra rátesszük a hagymát és a gombát,majd pirítjuk egy rövid ideig. Rátesszük a fokhagymát és felöntjük vízzel,sózzuk borsozzuk és felforraljuk ,majd botmixerrel összeturmixoljuk. A tejszínt összekeverjük a liszttel és a gombához öntjük. A petrezselymet felaprítjuk és a leveshez adjuk. Forralunk rajta egyet. A maradék gombát megpirítjuk és ezzel kínáljuk a levest.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése