Receptek, ötletek, tanácsok kezdö és tapasztalt konyhatündéreknek.
Nincsen e blogban egyetlen étel sem,melyet magam-legalább párszor-el ne készítettem volna.

A legtöbb receptet anyukámtól tanultam. Remélem,hogy sok örömöd telik majd az étkek elkészítésében,és a siker sem marad el.


Cukkinis álom



Anyukámtól lestem el ezt a nagyon finom sajtos cukkinit. Végtelenül egyszerű és nagyon sokféleképpen variálható étel. Én kétfélét készítettem most, sonkásat és almásat. Aki szereti a sósat és az édeset együtt,annak mindenféleképpen ki kell próbálnia az almásat!  :)

Hozzávalók: 3-4db-hoz

1db cukkini
25dkg sajt
újhagyma,póréhagyma vagy lila hagyma ízlés szerint
20-25dkg sonka vagy bármilyen felvágott
1db alma

A cukkinit felkarikázzuk sózzuk borsozzuk és kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalát. Kisebb teflon serpenyőbe belereszelünk annyi sajtot,hogy befedje a serpenyő alját,és közepes lángon megpirítjuk. Mikor szép piros az alja akkor rászórjuk az apróra vágott hagymát,a csíkokra vágott sonkát vagy a kockákra vágott almát,vagy mindkettőt. Majd az egyik felére rátesszük a cukkini karikákat és óvatosan egy lapát segítségével,ráborítjuk a sajt másik felét. Tányéra tesszük és már ehetjük is.





Bejegyezte:
Címkék:

2 megjegyzés:

  1. Édeskonyha2012. szeptember 3. 9:06

    Ez nagyon jó! Egyszerű, ötletes klasszul néz ki és csodafinom lehet. Bár én alma nélkül szeretném esetleg egy kis plusz paradicsommal :)

    VálaszTörlés
  2. teller-cake2012. szeptember 15. 16:46

    Én kipróbálnám mindkét változatot! :-D Egyszerű de nagyszerű!

    VálaszTörlés

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)