Limaránál találtam ezt a nagyon jó receptet.
Hozzávalók:
70dkg liszt
140gr joghurt
2dl tej
1kk só
4-5ek cukor
2db tojás
5dkg élesztő
1db tojás a kenéshez
25dkg hideg vaj
sajt
Vaj kivételével tésztát gyúrunk,majd hűtőbe tesszük 1-1,5 órát. A vajat lereszeljük és 7 kupacot készítünk. Ezután 8db-ra vágjuk a tésztát és gömbölyítjük, majd1db kinyújtunk vékonyra. Erre szórunk egy kupac vajat,majd kinyújtunk még egy tésztagolyót és a tetejére tesszük,erre a reszelt sajt .......és így tovább. Rétegezzük és kinyújtjuk az egészet 2-3 mm vékonyra. 16cikkre vágjuk, a szélesebbik részét egy kicsit bevágjuk, majd feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd duplájára kelesztjük, lekenjük tojással és megszórjuk sajttal. 180C-on kb15-20 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése