Hozzávalók:
30dkg rizs
1liter tej
só pici
10dkg vaj
8dkg cukor
1db citrom héja
3db tojás
fahéj pici
1csom. vanília cukor vagy aroma
A rizst vízben megmossuk és a tejben feltesszük főzni.Majd hozzáadjuk a sót,a vajat,a cukrot,a citromhéját. Folyamatos keverés közben puhára főzzük a rizst. Ha készen van kihűtjük,majd hozzákeverjük a tojások sárgáját, a fahéjat, a vaníliás cukrot,és a tojásfehérjéből felvert habot. Egy tepsit kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával,majd beleöntjük a rizst. Előmelegített sütőben 180C-on 30-35 percig sütjük ,vagy amíg a teteje nem lesz szép barna.
Porcukorral és lekvárral kínáljuk. Jó étvágyat!
Hányszor csinált nekünk a Nagymamám...nagyon szerettem. Képzeld, ő mindig dobált bele meggyet is. :)
VálaszTörlésNagyon finom lehet meggyel is! Majd kipróbálom én is. :)
TörlésMi van Veled Bamby, rég nem írtál semmit! Remélem minden oké. :)
VálaszTörlésSzia! Minden oké :) Köszi az érdeklődést aranyos vagy ,sajnos egy kicsit el voltam havazva. 1-2 nap és leszek :)
TörlésRendben! :))
VálaszTörlés