Hozzávalók:
50dkg csirke vagy pulyka hús
1fej vöröshagyma
3gerezd fokhagyma
1ek curry fűszer
pici gyömbér por
4-5dl kókuszkrém Cocomas
chili por
só
2csomag gyors rizs
3db szegfűszeg
1csomag friss petrezselyem
Olajon a hagymát és a fokhagymát megfonnyasztjuk. Beleszórjuk a fűszereket és egy kicsit pirítjuk,majd rátesszük a csíkokra vágott húst,ezzel is pirítjuk,majd felöntjük egy pici vízzel. Puhára pároljuk,majd hozzáöntjük a kókuszkrémet, és forralunk egyet rajta.
A rizsnek a vizébe beleteszünk 3db szegfűszeget,és megfőzzük a rizst.
A tálalásnál megszórjuk friss petrezselyemmel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése