Kókuszgolyó

Gyorsan elkészíthető nagyon finom édesség,ha éppen nincs időnk másra:)


Hozzávalók:

50dkg darált keksz
15dkg margarin
4-5ek. gyümölcscukor
3-4ek kakaópor (keserű)
2tk. rumaroma
1.5ek koffeinmentes kávépor
3-4dl tej vagy meggylé
2cs kókuszreszelék

Lábasban megolvasztjuk a vajat,a kakaóval,a cukorral,a kávéval,a tejjel,majd ráöntjük a kekszre,és hozzáadjuk a rumaromát,esetleg a meggylét és 1/2 csomag kókuszreszeléket. Jól összekeverjük,golyókat formálunk és beleforgatjuk a kókuszba. Hűtőben tároljuk.