Hozzávalók: kb: 60db
12dkg porcukor
40dkg liszt
csipet só
1cs . vaníliás cukor
30dkg hideg vaj
4dkg kakaó
1db tojásfehérje
reszelt citromhéja
csipet fahéj
A porcukrot,a lisztet, a sót,a vaníliás cukrot és a vajat összegyúrjuk. Elfelezzük a tésztát és az egyik felébe belekeverjük a kakaót és a fahéjat. Fóliába csomagoljuk és 1órára betesszük a hűtőbe.
Majd kinyújtjuk a világos lapot és félretesszük,kinyújtjuk a kakaós lapot,lekenjük a tojás fehérjével és rátesszük a világos lapot. Óvatosan feltekerjük és 30percre a hűtőbe tesszük.
1/2cm vékonyan felszeleteljük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,lekenjük tojással és 200C-on 10-15percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése