Hozzávalók:
1 kisebb cukkini
3db sárga paprika
1 1/2 fej vöröshagyma
9 gerezd fokhagyma
4db paradicsom héjazva
oregano,só,bors
olíva olaj
pirospaprika
30dkg szűzpecsenye (lehet csirke,pulykamell,karaj vagy el is hagyható)
A zöldségeket megmossuk és nagyobb darabokra felvágjuk. Az olajon a hagymát a 3db zúzott fokhagymát megpirítjuk. Aztán rátesszük a paprikát, cukkinit , paradicsomot,a 3db zúzott fokhagymát sózzuk,borsozzuk, oreganot szórunk rá,pirítjuk az egészet a végén megszórjuk pirospaprikával és a maradék fokhagymát is rátesszük. Összeforraljuk az egészet. A húst szeletekre vágjuk sózzuk,borsozzuk és kevés olajon kiütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése