Paradicsomos tészta

 

Végtelenül egyszerű és nagyon gyors ez az étel. Aki szereti a paradicsomot és a jó sok fokhagymát,annak ki kell próbálnia.

Hozzávalók:
1kg paradicsom
1cs. durum spagetti
1fej fokhagyma
olíva olaj
bazsalikom vagy petrezselyem
só,bors

A paradicsomot forró vízbe beletesszük 4-5percre,majd hideg vizet engedünk rá. Lehúzzuk a héját és össze vágjuk apróra. A fokhagymát megpucoljuk és összezúzzuk,a felét egy kicsi olíva olajon pirítjuk. Rátesszük a paradicsomot és a fűszereket, összeforraljuk. A legvégén rátesszük a maradék fokhagymát. Kifőzzük a tésztát és összekeverjük a paradicsomos szósszal. És már ehetjük is.