Régen ismert fűszernövény,borsos aromája miatt a diétás konyhában a bors helyettesítésére is használják. Óvatosan alkalmazzuk mert erős ízétől keserű lehet az étel. Csökkenti a bab felfújó hatását,de a káposzta,a krumpli,a gomba fűszere is. Felhasználható még kolbászok,vadpácok,mártások,majonéz,ecetes és vize uborka készítésekor. Gyomorerősítő,görcsoldó és étvágygerjesztő hatása van. Külsőleg erősítő, frissítő fürdőkben használják.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése